Thang Long

Kategorie:	Vietnamesische Restaurant
Adresse:	Osterstraße 165, 20255 Hamburg
Telefon:	040- 43271852
Öffnungszeiten:	Montag - Freitag 12-22:30 Uhr
	Samstag 12-23 Uhr
	So und Feiertag 13-23 Uhr

Beschreibung:
Leicht, belebend und lecker: Die vietnamesische Küche ist so modern wie nie, und das, obwohl sie schon Jahrtausende alt ist. Eine erfrischende Kokosmilchsuppe mit Chili und Zitronengras in der Mittagspause, dazu ein Schälchen hochwertiger Reis - so einfach kann der Büro-Lunch zum beflügelnden Genuss werden. Ganz so leicht haben es Oanh Thu Hoang und ihre Familie in der Küche allerdings nicht: Die Kräuter und Tees lässt sie sich extra aus der Apotheke eines Onkels bei Hanoi schicken, die feinen Suppen und Soßen brauchen Zeit und sind aufwendig. Dafür bekommen die Hoangs aber auch positives Feedback. Auf viele Gäste wirkt das Essen wie Medizin: Die Suppe mit Kohl und viel Ingwer hilft gegen Erkältung, der beruhigende Erfrischungstee gegen Stress, danach einen Seepferdchenschnaps für die Nieren - alles im Einklang mit der Natur. Gesundes Essen wird für die Hamburger offensichtlich immer wichtiger: Das "Thang Long" verkauft so viel Tofu-Gerichte wie nie - Familie Hoang will auch weiterhin Gesundheit und Tradition verbreiten.
(Quelle www.hamburg.prinz.de)

Angebot am 15. Mai:
Von 18 Uhr bis 23 Uhr, gibt es zu jedem Hauptgericht einen kleinen Salat oder eine kleine Suppe Ihrer Wahl und zum Schluß einen kleinen Pflaumenwein gratis dazu.